Διατροφή ενάντια στην οστεοπόρωση!
Ορισμός:
Η οστεοπόρωση είναι μία πάθηση που επιταχύνει τη
φυσική απώλεια της οστικής μάζας, ωσότου
ο σκελετός γίνει τόσο εύθραυστος,
ώστε τα οστά να παθαίνουν κατάγματα με
το παραμικρό ζόρισμα.
Λίγα λόγια για την οστεοπόρωση:
Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτρέψει την απώλεια οστικής πυκνότητας και κατ’ επέκταση να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων. Παλαιότερα είχε επικρατήσει η πεποίθηση ότι η οστεοπόρωση αποτελεί φυσικό επακόλουθο της γήρανσης, όμως σήμερα είναι δυνατό να προληφθεί ένα λάβουμε τα απαραίτητα μέτρα. Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες, διαπιστώθηκε ότι μια αντιφλεγμονώδης διατροφή μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο κατάγματος.
Ποια διατροφή χαρακτηρίζεται ως αντιφλεγμονώδης;
Μια διατροφή χαρακτηρίζεται ως αντιφλεγμονώδης όταν είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ψάρι, προϊόντα ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς.Το αλάτι μπορεί να αποτελέσει μεγάλο εμπόδιο για ένα ανθεκτικό σκελετό. Η καφεΐνη δεν βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και αποτελεί ιδιαίτερο πρόβλημα. Παρά το γεγονός ότι το τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη, δεν βλάπτει, και ίσως βοηθάει την πυκνότητα των οστών.
Ποια διατροφή είναι ιδανική για να καταπολεμήσετε την οστεοπόρωση;
Η ιδανική διατροφή είναι χαμηλή σε αλάτι και πλούσια σε φρέσκα και ελάχιστα επεξεργασμένα δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά. Επίσης αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D από τις τροφές και τα συμπληρώματα αν είναι απαραίτητο , και περιορίσετε την καφεΐνη και τα ανθρακούχα ποτά .
Διατροφή:
Ενισχυμένο γάλα σόγιας - χωρίς λιπαρά
Γιαούρτι χωρίς λιπαρά
Σαρδέλες
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τοφού
Ελβετικό τυρί
Μοτσαρέλα - Παρμεζάνα - Τσένταρ
Ξερά φασόλια
Αμύγδαλα
Χυμός πορτοκάλι
Αυγά
Σολομός - Τόνος
Κοτόπουλο - Γαλοπούλα ή Χοιρινό φιλέτο
Εργασία: Σφακιανάκη Ε., Τζανάκη Ε.
Σχολικό έτος: 2016 - 2017
Πηγές:
http://www.onmed.gr/diatrofi/story/351898/diatrofi-enantia-stin-osteoporosi-deite-ti-perilamvanei
http://www.boro.gr/3733/ti-prepei-na-trome-gia-tin-osteoporosi
Φωτογραφίες: Web
0 σχόλια: